기내 다이닝(JAL 비즈니스 클래스) 전문 셰프가 심혈을 기울여 개발한 JAL의 기내식은 잊지 못할 멋진 추억을 선사합니다.

기내식 메뉴 검색

  • *기내식은 기내에서 모두 드셔야 합니다.
  • *승객들께서는 사전에 알레르기 대응 기내식을 예약하실 수 있습니다.
    JAL에서는 식품 알레르기가 있는 승객을 고려하여 성심껏 식사를 준비하고 있으나 식사에 소량의 알레르기 유발 물질이 들어있는 경우가 발생할 수 있습니다.
    기내식의 알레르기 정보에 대해 알고 싶으시면 승무원에게 문의해 주십시오.
    비행 중에는 제공해 드릴 수 있는 정보가 제한될 수 있습니다. 원하는 메뉴를 선택해 주십시오.

메인 메뉴

  • BEDD, 세상에서 가장 럭셔리한 레스토랑

    보기

    하늘을 날며전 세계 어디에서나 고급 레스토랑의 요리를 맛보는 모습을 상상해 보십시오. 구름 너머 고요한 창공에서 누구의 방해도 받지 않고 가장 숙련된 솜씨의 셰프가 정성스럽게 마련한 예술적인 요리를 드시며 여행하실 수 있습니다. 하늘을 날며 세계를 누비는 레스토랑, "JAL BEDD"의 마지막 "D"는 "맛있는(Delicious)" 음식과 "꿈결 같은(Dream-like)" 편안함으로 아무런 근심 없이 즐길 수 있는 "식사(Dining)"를 의미합니다. 하늘을 날며 안락한 좌석에서 최고급 기내식을 즐기십시오.

    새 창에서 열립니다BEDD에 대한 추가 정보

일식 요리BEDD


메인 코스(첫 번째 기내식)

준 쿠로기
레스토랑 쿠로기의
오너 쉐프
자신만의 비법 재료인 "진정성"을 담아 정통 일식 요리를 추구하는 셰프인 준 쿠로기가 JAL의 일식 메뉴를 개발했습니다. 그의 메뉴는 모든 재료와의 교감으로 풍미가 가득하고 깔끔한 맛의 요리를 추구합니다.
새 창에서 열립니다BEDD 셰프 쿠로기에 대한 추가 정보


메인 코스(첫 번째 기내식)

다이스케 하야시
일식 요리 아카데미 UK
부회장
일식 요리 아카데미 UK 소속 다이스케 하야시 셰프와의 콜라보를 통해 탄생한 훌륭한 일식 요리를 즐겨보세요. 하야시 셰프는 도쿄 아카사카의 유명한 고급 교토식 레스토랑인 키쿠노이의 수셰프였으며 2008년 G8 홋카이도 토야코 회의에서는 일식 요리를 관장했습니다. 그는 런던의 레스토랑 토키메이테에서 현재 이그제큐티브 셰프직을 맡고 있으며 해외의 일본 레스토랑에서 근무한 폭 넓은 경력을 보유하고 있습니다. 풍부하고 신선한 현지 식재료로 만든 일본 정통 요리를 즐겨보세요.
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서양 요리BEDD


메인 코스(첫 번째 기내식)

나마에 시노부
Grand chef of "L'Effervescence"
저는 요리를 만들 때 맛있고, 보기에도 좋고, 건강에도 좋은 음식을 위해 노력합니다.
만족스러우면서도 위에 너무 부담이 가지 않는 맛있는 기내식을 제공하기 위해 최선을 다할 것입니다.
새 창에서 열립니다BEDD 셰프 나마에에 대한 추가 정보

기내식 예약 서비스

JAL은 많은 고객의 요청에 따라 비즈니스 클래스 승객을 위한 기내식 예약 서비스를 시작했습니다. 출발 전에 JAL의 웹 사이트에서 일식 또는 양식(소고기)을 선택하실 수 있습니다.

새 창에서 열립니다기내식 예약 서비스

일품 요리

언제든 원하는 메뉴를 고르세요.
두 번째 기내식은 원하시는 시간에 다양한 일식 및 양식으로 제공해 드립니다.
하늘 위에서 최고급 레스토랑의 서비스를 경험해 보십시오.

기내식 및 쇼핑 주문 서비스

승객은 기내 엔터테인먼트 시스템의 컨트롤러를 사용하여 기내식 일품요리를 주문할 수 있습니다. 새 창에서 열립니다자세히 보기

하네다 공항에서 출발하는 야간 국제 항공편에서 제공되는 기내식

신선한 아침 식사
일본 각지에서 생산된 재료로 만든 따뜻한 아침 식사로 아침을 열어 드립니다.
기내에서 갓 지은 밥을 곁들인 일식이나 원하는 빵과 함께 제공되는 서양식 중 선택하실 수 있습니다.

일본 쌀로 갓 지은 밥


*사진과 실제 요리는 다를 수 있습니다.

일본발 항공편의 유키구라 이마즈리마이
유키구라 이마즈리마이는 밤낮의 기온차가 큰 니가타현 오쿠가 지역의 눈 덮인 산림 지대에서 재배되는 브랜드 쌀입니다. 수확을 한 뒤, 겨를 벗긴 후 눈 창고인 "유키무로"에 저장되어 신선하고 찰기가 있는 달달한 맛을 냅니다. 이 쌀은 눈 속에 조심스럽게 보관되므로 일년 내내 햅쌀과도 같은 품질이 유지됩니다.


*사진과 실제 요리는 다를 수 있습니다.

일본행 항공편 미나미우오누마
미나미우오누마 브랜드 쌀은 일본에서 맛이 좋기로 가장 유명한 쌀입니다. 산으로 둘러싸인 미나미우오누마 지역에서는 깨끗한 물과 비옥한 토지 덕분에 풍미 좋은 쌀이 재배되고 있습니다.
갓 지은 향긋한 밥을 드셔 보세요.

초콜릿


*사진과 실제 요리는 다를 수 있습니다.

Palets
  • Palets LCFS Merci (JAL 오리지널)
  • 캐러멜
  • Palets Macae Bon Appetit (JAL 오리지널)
  • 얼 그레이

*마카롱은 순차적으로 제공해 드립니다.

제공 노선

일본발
 뉴욕, 런던, 파리, 시카고, 보스턴, 댈러스, 로스앤젤레스, 샌디에이고, 밴쿠버, 샌프란시스코, 프랑크푸르트, 헬싱키, 모스크바행


*사진과 실제 요리는 다를 수 있습니다.

Petits Palets
  • 브레질리앙 느와르(Brésilien Noir, JAL 오리지날)
  • 레 브레질리앙(Lait Brésilien)
  • 마카에62%(Macaé 62%, JAL 오리지날)
  • 레 카페(Lait Café, JAL 오리지날)

*품목은 일부 노선에서 사전 예고 없이 변경될 수 있습니다.

제공 노선

일본발
 방콕, 싱가포르, 델리, 쿠알라룸푸르, 호치민시, 하노이, 시드니, 호놀룰루 및 멜버른행

어린이용 BEDD

제공 노선

나리타발
  모든 노선(자정 출발 항공편의 아침 식사)
하네다발
  모든 노선(자정 출발 항공편의 아침 식사)

알코올 음료

JAL이 엄선한 와인

JAL 비즈니스 클래스로 여행하며 전 세계에서 엄선된 와인을 즐겨보십시오. JAL 와인은 JAL 전담 와인 조언가이자 와인 전문가인 오하시 켄이치와 와인 시음가 겸 디렉터로 유명한 오코시 모토히로가 직접 고른 와인입니다.
전문가 팀이 엄선한 와인과 함께 멋진 식사를 즐겨보십시오.

  • JAL 와인 조언가 오하시 켄이치의 프로필

    오하시 켄이치
    와인 마스터

    와인 마스터란 런던에 본사를 둔 와인 마스터 기관에서 1953년 창설한 국제 자격증입니다.
    와인업계에서 가장 명망 있는 자격증으로 알려져 있습니다.
    1967년생, 도치기 현 출신입니다.
    우츠노미야 시에 본사를 둔 가족 운영 사케 소매 회사인 Yamajin Co., Ltd.를 관리하면서 와인과 사케에 대한 지식을 쌓았습니다.
    2015년, 세계 최고의 와인 자격증인 와인 마스터를 취득했으며,
    국제 와인 업계에서 확고한 입지를 다져왔습니다.
    런던에서 열리는 세계 최대 규모의 와인 컨테스트 중 하나인 IWC(International Wine Challenge) 등 전 세계 다수 와인 컨테스트의 심사위원을 맡고 있습니다.
    또한, “IWC 선정 2016년 올해의 인물 상”을 수상했습니다.

  • JAL 와인 조언가 오코시 모토히로의 프로필

    오코시 모토히로
    와인 시음가

    • 2003년 최초로 JALUX 와인 상 수상
    • ACADEMIE DU VIN의 인기 강사
    • 국제 소믈리에 협회, 국제 A.S.I 소믈리에

    1976년 4월 24일, 홋카이도 삿포로에서 출생했으며 바텐더로 일하면서 업계 경력을 시작하였습니다. 와인에 매료된 그는 프랑스로 떠나 2000년에 소믈리에 자격증을 취득한 후 일본으로 귀국했습니다. 여러 대회에 참가하여 경험을 쌓다가 2006년에 다시 프랑스로 건너가 2년 반 동안 와인에 대한 이해를 넓혔습니다. 그는 일본 최초의 와인 시음가로서 와이너리와 생산자를 방문하며 끊임 없이 와인의 정수에 대해 소통하고 있습니다. 또한 와인과 일본 사케, 요리에 맞는 궁합을 완벽하게 찾아내는 것으로 널리 호평을 받을 정도로 일본 사케와 소주에 대한 식견도 갖추고 있습니다.

  • *기내식 메뉴에서 각 노선에서 제공되는 브랜드에 대한 자세한 정보를 검색할 수 있습니다.
  • *와인 브랜드는 변경될 수 있습니다. 원하는 브랜드가 제공되지 않을 수 있습니다.

JAL의 일본 사케

Zaku, Touyoubizin을 비롯하여 Tomino Hozan 및 Naka Naka와 같은
유명 고구마 소주(증류주) 등 계절마다 다양한 일본 사케를 자신 있게 선보입니다.

그 외의 알코올 음료에 대한 자세한 정보는 기내식 메뉴("음료” 선택)를 검색하십시오.

기내식 메뉴 검색

운전자에 대한 알림

도착 후 운전해야 하는 승객께서는 비행 중에 음주를 삼가해 주시기 바랍니다. 음주 운전은 위험하며 법으로 금지되어 있습니다.

무알코올 음료

소프트 드링크

* 사진과 실제 상품은 다를 수 있습니다.

찬 음료
  • 오렌지 주스
  • 사과 주스
  • 토마토 주스
  • 자몽 주스
  • JAL 오리지널 드링크 "스카이 타임"
  • 페리에(탄산수)
  • 미네랄 워터
  • 코카콜라
  • 스프라이트
  • 진저 에일
  • 카라다메구리차
  • 일본 녹차 "아야타카"
따뜻한 음료
  • 커피
    (JAL 카페 라인)
  • 녹차
  • 홍차
  • 허브티