• 일본 소개

  • 목적지

    홋카이도

    삿포로 / 하코다테 / 아사히카와 / 오비히로 / 쿠시로 / 리시리 / 오쿠시리 / 아바시리

    일본의 최북단 섬으로 야외 활동을 좋아하는 사람들의 낙원입니다.

    아키타

    가쿠노다테 / 다자와 / 뉴토 온센

    여름에는 산과 호수에서 여유로운 시간을, 겨울에는 눈부신 설경을 감상하며 북부만의 진미를 즐길 수 있습니다.

    이와테

    모리오카 / 히라이즈미 / 토노

    사계절이 아름다운 이와테현에서 맛있는 음식과 흥겨운 축제, 그리고 멋진 풍경이 기다립니다.

    도호쿠

    야마데라 현 / 후쿠시마 현 / 아오모리 현

    멋진 경치, 역사, 요리, 스키, 하이킹을 통해 영혼에 활력을 불어 넣는 여행을 즐겨 보세요.

    니가타

    사도가시마 / 나에바 / 묘코 코겐 / 에치고유자와 온센

    눈, 온천 그리고 힐링을 위한 관광지입니다.

    치바

    나리타 / 도쿄 디즈니랜드

    이곳은 이른바 일본 여행의 관문입니다. 도쿄에서 쉽게 갈 수 있는 거리에 멋진 명소가 가득한 지역이 자리 잡고 있습니다.

    도쿄

    신주쿠 / 아키하바라 / 아사쿠사

    일본의 수도로 세계에서 인구가 가장 많은 대도시 중 하나입니다.

    미에

    기이 반도 / 이세

    가장 신성한 신사와 멋진 진주, 사무라이 테마 파크가 있는 곳에서 일본의 전통과 역사를 직접 체험해 보세요.

    교토

    아라시야마 / 기온 / 쿠라마

    일본 전통과 문화의 중심지입니다.

    오사카

    우메다 / 남바 / 신세카이

    일본의 주요 도시 중 하나로, 맛있는 먹거리의 본고장입니다.

    후쿠이

    후쿠이/가츠야마/오바마/츠루가/아와라

    후쿠이의 역사적 명소를 둘러보면서 에치젠 해안에서 잡은 게와 참복 같은 신선한 바다요리를 맛볼 수 있습니다.

    효고

    고베 / 도요오카 / 히메지 / 기노사키

    전통과 현대, 관광 명소와 식도락을 모두 즐길 수 있습니다.

    산인

    시마네 현 / 돗토리 현

    도쿠시마

    이야 계곡 / 츠루기-산

    아름다운 자연으로 둘러싸인 환상적인 풍경 속에 숨겨져 있는 봄을 찾아 보세요.

    고치

    시만토시 / 아시즈리 곶

    때 묻지 않은 아름다운 자연과 열대 기후가 조화를 이루는 고장입니다.

    히로시마

    미야지마 / 이와쿠니 /토모노우라 / 오노미치

    유서 깊은 세계 평화의 상징입니다.

    에히메

    우와지마 / 마츠야마 / 이시즈치 산

    신선한 과일과 생선을 맛볼 수 있는 고장입니다. 성을 둘러 보면서 역사에 대해서도 탐구해 보세요.

    후쿠오카

    후쿠오카 / 다자이후

    볼 거리와 맛있는 먹거리가 가득한 도시입니다. 후쿠오카는 언제나 여러분을 만족시켜 드릴 것입니다.

    사가

    가라츠 / 이마리 / 아리타

    숨이 막힐 듯한 자연 경관과 아름다운 전통 공예를 체험해 보세요. 여행의 매 순간이 즐거움과 놀라움으로 가득 합니다.

    구마모토

    구마모토 / 아소 산 / 쿠라가와 온센

    자연 속에서 그 어디에서도 맛볼 수 없는 진미를 만나 보세요.

    가고시마

    키리시마 야쿠 국립공원 / 사츠마 반도 / 아마미 제도

    역사적 영웅과 활화산의 고장에서 맛있는 쇼츄에 독특한 가고시마 요리를 곁들여 보세요.

    오키나와

    오스미 섬 / 미야코 섬 / 야에야마 제도

    독특한 문화와 역사를 자랑하는 일본의 열대 지역입니다.

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  • 스페셜

  • 더 많은 즐거움

일본에 가보기 전까지는 경험할 수 없는 일본의 맛

세계에서 가장 맛있고 다채로운 요리 중 하나로 꼽히곤 하는 일본 음식(일본어로는 와쇼쿠)은 최근 들어 더욱 각광을 받고 있습니다. 유네스코 인류무형문화유산에 등재되기도 한 와쇼쿠는 공연 예술인 가부키와 어깨를 나란히 하고 있습니다. 전통적으로 자연을 존중하고 환경 친화적인 것으로 유명한 와쇼쿠는 보기에 아름다우면서도 맛 또한 근사한 음식을 준비해서 내는 예술이라 할 수 있습니다.

와쇼쿠의 주된 특징 중 하나는 신선한 재료를 사용한다는 점입니다. 계절과 지역에 따라 요리가 천차만별이므로, 일년 내내 식도락 여행을 즐길 수 있습니다. 간장으로 만든 텐츠유 소스에 찍어 먹거나 질 좋은 암염과 함께 곁들이면 더욱 맛있게 즐길 수 있는 야채 튀김와 해산물 튀김은 초밥에 버금갈 만한 전통 일본 요리이며, 이 밖에도 즐길 수 있는 먹거리가 무궁무진합니다. 일본식 정찬은 가이세키라고 불리며, 이는 서양의 코스 요리에 해당합니다. 원래는 미소 된장국과 3가지 요리로만 구성되는 가이세키지만 현재는 자연을 테마로 한 요리부터 지역, 스타일, 재료를 표현하는 식기류에 현지 재료로 만들어 담아 내는 요리에 이르기까지, 8가지 코스에 걸쳐 정성이 듬뿍 담긴 맛있는 요리가 제공되고 있습니다. 보통 시작 가격대가 약간 비싸긴 해도 가이세키를 즐길 수 있는 최고의 장소 중 하나는 료칸(일본식 여관)입니다.

일본인들은 건강에 좋은 음식을 고집하기 때문에 일상적인 식사도 정말 근사합니다. 오코노미야키, 야키토리 또는 라멘과 같은 일상 음식도 최고의 맛집을 논하는 열띤 토론의 주제가 되곤 합니다. 일본 어디서든 맛볼 수 있는 오코노미야키는 간사이 지역, 그 중에서도 특히 오사카가 가장 유명합니다. 오코노미야키는 양배추와 고기 또는 해산물을 넣은 밀가루 반죽을 테이블 가운데에 있는 그릴에다 직접 구워서 먹는 요리입니다. 직접 요리해서 먹는 것이 이 음식의 중요한 부분이긴 하지만 처음 해보는 사람이라면 식당 직원에게서 도움을 받을 수도 있습니다. 구운 닭을 뜻하는 야키토리는 꼬치에 꿰서 숯으로 구운 다음 진한 타레 소스나 소금을 함께 곁들여 먹는 모든 음식을 의미합니다. 파를 곁들인 닭고기(네기마), 닭 넓적다리 구이(모모), 저민 닭고기(츠쿠네) 등의 응용 요리도 인기가 많지만 새로운 음식에 도전해 보고 싶은 사람이라면 심장(하츠), 간(레바-), 닭 꼬리(본지리), 연골(난코츠) 또는 닭 목(세세리)도 시도해볼 수 있습니다. 한편, 일본에서 가장 많이 회자되는 음식이라면 역시 라멘일 것입니다. 그저 국물이 있는 면 요리에 불과하지만 라멘은 많은 이들에게 종교와도 같습니다. 국물을 만드는 재료도 미소 된장부터 돈코츠(돼지 뼈), 간장에 이르기까지 다양하며 옆집 아저씨의 특제 소스 비법과 같이 특별한 국물 맛을 내는 다양한 비법 재료도 많이 사용됩니다. 일본의 각 지역마다 그 지역만의 스타일이 있으며 각자 자기 지방의 라멘이 일본 최고라는 자부심을 가지고 있습니다. 모든 지역의 라멘을 다 먹어 보는 것은 쉽지 않겠지만 결코 실망스럽지는 않을 것입니다.

편안하고 전통적인 분위기에서 다양한 종류의 요리를 경험해 보고 싶다면 이자카야나 로바다야키를 추천합니다. 이자카야는 일본식 선술집 같은 곳으로, 사케는 물론 맥주, 쇼츄, 사와라는 일본식 칵테일과 함께 기본 요리를 비롯한 현지 특산 요리 등 다양한 메뉴를 선보입니다. 로바다야키는 다양한 음식과 주류를 선보인다는 점에서는 이자카야와 비슷하지만 대부분 그릴을 중심으로 좌석이 마련되어 있으며 특히 추운 북부 지방에서 많이 찾아 볼 수 있습니다.

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